各县（市、区）、泉州台商投资区渔业行政主管部门、市场监督管理局： 

　　为保障我市水产品安全，加强部门间联动，充分发挥各自资源优势，强化信息和数据共享，形成水产品安全监管合力，促进我市水产品质量安全监管水平进一步提升，经研究，市海洋与渔业局与市场监督管理局拟在水产品质量安全方面创新监管工作方式，构建全过程联合监管体系，建立水产品质量安全从鱼塘到餐桌全链条监管工作机制。主要内容如下： 

　　一、联合开展风险隐患排查。双方在中秋、国庆、元旦等重要时间节点，根据质量安全监管工作需要，联合从水产品批发市场、农贸市场、大型商超、运输车辆、养殖基地采集水产品，深入开展从鱼塘到餐桌全链条水产品风险监测。一旦发现风险隐患，及时通报给有关县（市、区），各地要组织开展有针对性的整治，及时消除辖区存在的质量安全隐患。 

　　二、开展水产品安全整治联合行动。以我市生产的大类水产品（对虾、鲍鱼、牡蛎、草鱼、鳙鱼等）为重点，充分发挥各自执法和技术人员专业优势，从源头到市场组织开展水产品质量安全联合整治，督促生产经营者落实质量安全主体责任，进一步规范水产品生产经营秩序。开展禁用药和限用药使用执法检查，加强水产品质量安全监督抽检，努力查处一批使用违禁药物行为，有效震慑生产经营过程违法添加禁用药物行为，实现水产品质量安全全程监管。 

　　三、推进水产品“一品一码”建设。强化水产品生产经营者质量安全可追溯责任落实，督促做好追溯信息录入上传、追溯宣传培训、水产品源头赋码、追溯凭证及追溯标签随水产品销售等工作。加强产地和市场水产品“一品一码”系统对接，不定期组织开展联合执法检查，加大市场水产品赋码销售检查力度，倒逼养殖生产企业落实质量安全可追溯责任，努力提高水产品销售赋码率，共同推进水产品质量安全可追溯实现。 

　　四、强化信息和数据共享。双方建立水产品监测数据共享机制，深挖产地、市场监测数据价值，及时掌握各自环节存在的水产品安全问题，为水产品安全监管科学决策提供依据。在日常监管工作中，发现的水产品安全问题线索，及时通报给对方进行查处。要加强赤潮毒素危害联合防控，妥善处理有毒赤潮带来的水产品质量安全问题。渔业部门于每年4-6月份，我市海域赤潮高发期，对主要养殖海湾的水产品开展赤潮毒素预警监测，一旦发现赤潮毒素超标，立即将数据通报给市场监管部门，双方采取措施及时进行联防联控，防止民众误食中毒。 

　　五、强化薄弱环节监管。加强运输环节质量安全管控，探索创新运输环节监管方式。以批发市场为切入点，整合双方执法力量，尝试在批发市场入口处联合对水产品运输车辆进行执法检查和水产品抽检，整治运输环节存在的水产品质量安全问题，促进水产品运输过程安全用药，让水产品安全监管不留死角、不留空白。对于在运输环节发现的质量安全问题，要按照属地管理原则，及时通报给源头渔业主管部门和市场监督管理部门严厉查处，让水产品质量安全违法行为无处遁形、无处推卸责任。